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Paté de hígado de pollo

El paté de hígado de pollo es uno de los más delicados de sabor y consistencia. Más información sobre el paté de hígado de pollo...El paté de hígado de pollo es una receta de paté muy asequible. El paté de pollo del hígado se puede preparar y deleitarse por las mañanas, o servir a la mesa de la buffet. La receta de paté de hígado de pollo se prepara como otras recetas de paté: el hígado se cuece, y se fríe aún mejor en mantequilla, se mezcla con cebollas salteadas y zanahorias, mantequilla o crema, y se bate con licuadora. Además, el paté hepático de hígado de pollo se prepara con brandy,

que le da al paté de hígado de pollo un sabor especial.