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Crema cremosa (principal)
20 minutos (sus 20 minutos)20 minutos sus 20 minutos
Se puede utilizar una variedad de crema para hornear dulce. La crema, cuya receta es sencilla y está disponible incluso sin tentar en la cocina, se prepara con mantequilla sobre leche condensada. Esta crema cremosa será maravillosamente adecuada tanto para pasteles como para pasteles.
Mantequilla - 200 g, Polvo de azúcar - 100 g, Leche condensada - 150 g, Vainilla - 1 pizca, Cognac - 0.5-1 cuchara, o Vino - 1 cuchara
Preparar los alimentos para preparar la crema cremosa.
Cómo hacer crema cremosa: El aceite se ablanda a temperatura ambiente. El aceite ablandado se bate bien a una masa ligera y exuberante (5 minutos). 
A continuación, añadir gradualmente el polvo de azúcar. 
Infundir la leche condensada (en pequeñas porciones) y batir unos minutos más (5 minutos). 
Al final del batido, se añade vainilla, coñac o vino de postre a la crema. La crema crema se bate de nuevo. 
La crema debe ser homogénea, exuberante, con una superficie brillante que preserve bien la forma. 