Знайти

Борщ полтавський

Полтавський борщ - рецепт традиційної української кухні. Варять борщ полтавський з галушками. Рецепт цієї наваристої, яскравої і ситної першої страви відрізняється від інших рецептів борщу ще й тим, що борщ полтавський завжди готують на курячому бульйоні, а галушки замішують з гречаного борошна.