Крем из сгущенки

1 порция
2 часа ваши 15 мин

Нежный крем из вареной сгущенки с маслом можно использовать для приготовления тортов и пирожных.

Как приготовить крем с вареной сгущенкой: Сливочное масло достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре для размягчения.

Чтобы приготовить крем из сгущенки, сварите сгущенное молоко в закрытой банке в кастрюле с водой (банка должна быть полностью закрыта водой. Сгущенку нужно варить в течение 1, 5-2 часов. Затем охладите. Внимание! не открывайте горячую банку до остывания!

Размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышной белой массы (1-2 минуты).

Продолжая взбивать, постепенно добавьте вареную сгущенку небольшими порциями.

Крем из сгущенки должен быть легким и пушистым. Для этого взбивайте его еще 2-3 минуты.

Крем из сгущенки готов.