English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Көкөністермен және кілегейлермен сөндірілген вомер
3 порция
Сынықтармен кесілген сәбіз бен пиязды, балық кесектерін ыдысқа салады. Ыстық су құю, тұз бен дәмдеуіштерді қосу, ыдысты қақпақпен жабу және әлсіз отта 30 минут сөндіру. Ыстық кілегей және кесек сары май құю. Балық сөндірілген көкөністермен және соуспен бірге беру. Гарнир - түсті қырыққабат немесе картоп.
Сынықтармен кесілген сәбіз бен пиязды, балық кесектерін ыдысқа салады. Ыстық су құю, тұз бен дәмдеуіштерді қосу, ыдысты қақпақпен жабу және әлсіз отта 30 минут сөндіру. Ыстық кілегей және кесек сары май құю. Балық сөндірілген көкөністермен және соуспен бірге беру. Гарнир - түсті қырыққабат немесе картоп.
вомер - 1 кг, сәбіз - 2 дана, пияз - 3 дана, кілегей - 1 стақан, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша тұз, су - 1.5 ас қасық
