English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Савой қырыққабатынан жасалған шницель
1 порция
Қошқардан қайнатпаны, жапырақтарды тік қайнатып кесіп алу керек. Екі шағын жапырақ алып, біреуін қаймақ соусымен майлап, үстіне екінші жапырақты салып, сәл қысып, сопақша пішін береді. Содан кейін ұнға батырып, жұмыртқаға жібітіп, кептіргіштерге қайта үйіп тастау керек. Ұнтақ қабығы түзілгенге дейін қуыру. Беру кезінде ерітілген сары маймен суару, қаймақты бөлек беру.
Қошқардан қайнатпаны, жапырақтарды тік қайнатып кесіп алу керек. Екі шағын жапырақ алып, біреуін қаймақ соусымен майлап, үстіне екінші жапырақты салып, сәл қысып, сопақша пішін береді. Содан кейін ұнға батырып, жұмыртқаға жібітіп, кептіргіштерге қайта үйіп тастау керек. Ұнтақ қабығы түзілгенге дейін қуыру. Беру кезінде ерітілген сары маймен суару, қаймақты бөлек беру.
сары май - 3 ас қасық, дәмі бойынша тұз, ұн - 2-3 ас қасық, жұмыртқа - 1 дана, қаймақ - 4-5 ас қасық, балғын кептірілген - 2 ас қасық, савой қырыққабаты - 6-8 жапырақ
