Колрабы бар картоптан пюре (диеталық)

1 порция


картоп қаптап пісіріледі, тазартылады. колрабтар тазартылады, жіңішке тілімшелермен кесіледі және сәл тұздалған суда 15 минут пісіріледі. ағызу керек, содан кейін пісірілген картоппен бірге сүртіледі. алынған пюре кастрюльге салынады, отқа қойылады және бір қасықтан құйылатын ыстық сүтпен бірге соғылады. сары май қосылады. колраби пюренің арқасында өте дәмді болады, ыстық немесе қайнатылған етке гарнир қызметін атқарады.