English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Қызанақтан пюре сорпасы
1 порция
Жаңа піскен қызанақтарды кесектермен кесіп, табаға салып, май қосып, қақпақтың астына әлсіз отпен 10 минут бойы сөндіру керек. Ұнды сүтке жайып, тұздап, қайнату керек. Қызанақты кастрюльге салып, 1, 5 л су құйып, 20 минут бойы қайнатып, қайнату керек. Қызанақ қайнатпасын, ал қызанақты елек арқылы сүрту керек. Бәрін қайта кастрюльге салып, сүт соусын қосып, 10 минут бойы әлсіз отта пісіру керек. Дайын тағамға май салу керек.
Жаңа піскен қызанақтарды кесектермен кесіп, табаға салып, май қосып, қақпақтың астына әлсіз отпен 10 минут бойы сөндіру керек. Ұнды сүтке жайып, тұздап, қайнату керек. Қызанақты кастрюльге салып, 1, 5 л су құйып, 20 минут бойы қайнатып, қайнату керек. Қызанақ қайнатпасын, ал қызанақты елек арқылы сүрту керек. Бәрін қайта кастрюльге салып, сүт соусын қосып, 10 минут бойы әлсіз отта пісіру керек. Дайын тағамға май салу керек.
қызанақ - 1 кг, өсімдік майы - 1 ас қасық, ұн - 2 ас қасық, сүт - 1 стақан, отын майы - 2 ас қасық, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз
