Crème d'épaississement

1 portion
2 heures sont vos 15 min

La crème douce d'un condensé cuit avec de l'huile peut être utilisée pour faire des gâteaux et des gâteaux.

Comment préparer une crème avec un condensé cuit : Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser à température ambiante pour le ramollissement.

Pour préparer la crème à partir d'un condensé, faire cuire le lait condensé dans un pot fermé dans une casserole d'eau (le pot doit être complètement fermé avec de l'eau. L'épaississement doit être cuit pendant 1, 5-2 heures. Puis refroidir. Attention! n'ouvrez pas le pot chaud avant de vous refroidir !

Mélanger le beurre adouci jusqu'à ce que la masse blanche soit abondante (1-2 minutes).

En continuant à fouetter, ajoutez progressivement le condensé bouilli en petites portions.

La crème épaissie doit être légère et moelleuse. Pour cela, foutez-le encore 2-3 minutes.

La crème condensée est prête.