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Cacao au lait ou à la crème

Recettes de cuisine / Recettes de boissons / Cacao

2 portions
15 min vos 15 min

Cacao aromatique sur du lait ou de la crème pour le petit déjeuner.

Poudre de cacao - 1,5-2 cuillères, Sucre - 1-1,5 cuillère, Lait - 0,5 L, ou Crème 10 % - 250 ml

Préparer les produits pour le cacao avec de la crème ou du lait.

Comment faire cuire le cacao sur de la crème ou du lait : La poudre de cacao est mélangée avec du sable sucré.

L'eau est bouillante. Une petite quantité d'eau bouillante est ajoutée aux ingrédients secs (2-2, 5 cuillères) et frottée jusqu'à la formation d'une masse uniforme.

Puis on verse progressivement le lait chaud (ou la crème et 250 ml d'eau). En remuant continuellement, porter à ébullition.

Le cacao sur le lait est prêt. Le cacao est servi dans des verres ou des tasses.