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Vinegret con col rizada
2 porciones
Pepino, patatas cocidas, remolacha, zanahorias cortadas en rodajas finas, cebolla racheada. El repollo se pasa y se aprieta de la salmuera, si la col es ácida - enjuague. Poner las verduras racheadas en una olla, sazonar con aceite, vinagre, sal, pimienta, mostaza y remover todo. La vinagreta lista para colocar en la ensalada, decorar con hojas de lechuga, espolvorear con cebolla verde. Se puede preparar una vinagreta con setas saladas o encurtidas.
Pepino, patatas cocidas, remolacha, zanahorias cortadas en rodajas finas, cebolla racheada. El repollo se pasa y se aprieta de la salmuera, si la col es ácida - enjuague. Poner las verduras racheadas en una olla, sazonar con aceite, vinagre, sal, pimienta, mostaza y remover todo. La vinagreta lista para colocar en la ensalada, decorar con hojas de lechuga, espolvorear con cebolla verde. Se puede preparar una vinagreta con setas saladas o encurtidas.
papa - 2 piezas, zanahoria - 1 pieza, remolacha - 1 pieza, pepino - 1 pieza, col molida - 1 taza, cebolla - 1 pieza, aceite vegetal - 2 cucharadas, pimienta negra molida al gusto, sal al gusto, vinagre al gusto, mostaza al gusto, cebolla al gusto verde
