English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Винегрет с квашеной капустой
2 порции
Огурец, вареные картофель, свеклу, морковь нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать. Капусту перебрать и отжать от рассола, если капуста кислая — промыть. Нашинкованные овощи положить в кастрюлю, заправить маслом, уксусом, солью, перцем, горчицей и все перемешать. Готовый винегрет уложить в салатник, украсить листьями салата, посыпать зеленым луком. Можно винегрет приготовить с солеными или маринованными грибами.
Огурец, вареные картофель, свеклу, морковь нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать. Капусту перебрать и отжать от рассола, если капуста кислая — промыть. Нашинкованные овощи положить в кастрюлю, заправить маслом, уксусом, солью, перцем, горчицей и все перемешать. Готовый винегрет уложить в салатник, украсить листьями салата, посыпать зеленым луком. Можно винегрет приготовить с солеными или маринованными грибами.
картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., свекла - 1 шт., огурцы - 1 шт., капуста квашеная - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу, уксус по вкусу, горчица по вкусу, лук зелёный по вкусу
