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Borsch con hongos
Un borsch con setas es una receta para un primer plato increíblemente aromático. Especialmente apetecible resulta el borsch con hongos secos, por ejemplo, el borsch con hongos blancos. El borsch magro con hongos como el borsch con hongos y frijoles, el borsch con ciruelas y hongos o el borsch primaveral con verdura y hongos es un plato muy satisfactorio y útil para quienes cumplen con el ayuno.