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Pollo en crema agria con queso y eneldo en el horno

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8 porciones
40 minas

Filete de pollo - 500 gr, Crema agria - 3 l., Queso duro - 200 gr., Ajo - 2 diente., Eneldo - al gusto, Sal - al gusto, Pimienta negro molido - al gusto

Ingredientes necesarios

Cortamos los filetes en pequeñas placas, corté como en pequeñas chuletas

Batimos por dos lados, últimamente lo hago siempre en paquete - es muy conveniente, porque los utensilios se mantienen limpios y se voltean rápidamente

Ponemos en un molde para hornear. Tengo un molde antiadherente, así que no lo engrasaré.

Solim, pimienta, se pueden añadir algunas especias

Cortamos finamente el eneldo

A la crema agria añadimos el eneldo y pasamos a través de la prensa del ajo

Mezclamos - y nuestra deliciosa salsa está lista

Engrasamos el pollo con la salsa resultante. En esta etapa se pueden poner piñas o setas desde arriba - resultará un pollo maravilloso con piñas o un pollo con setas

Tres quesos en un rallador grande

Espolvorear el filete de pollo y hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos, el filete se prepara muy rápido y es importante no secarlo

Cuando se formó tal corteza de rubor - el plato está listo

Este tipo de pollo se combina perfectamente con cualquier guarnición. Tengo hoy un arroz rojo muy sabroso e inusual que me queda después de la balsa roja, se puede ver aquí http :