Кухні світу Калорії продуктів

Риба, гасена в молоці

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба тушкована

1 порція

Рибне філе нарізають ломтиками товщиною 1, 5 - 2 см, солять, укладають на змащену жиром сковороду, заливають молоком і гасять у спекотній шафі. Перед подачею поливають розтопленою олією.

масло вершкове - 15 г, сіль за смаком, молоко - 75 г, філе риби - 150 г