English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Sebze güveç
1 porsiyon
Doğranmış patatesler kızarmış. Soğan, havuç, maydanoz, şalgam veya rutabaga ayrı ayrı kızartılır. Daha sonra sebzeler domates, ekşi krema veya kırmızı sos ile dökülür ve 10-15 dakika pişirilir. Sonra doğranmış kabak ve kabak koydular, lahana doldurdular, dama, baharat kesip 15-20 dakika daha pişirdiler. Bitmiş güveç doğranmış sarımsak ile giyinmiş. Temperlerken yağ dökün, otlar serpin.
Doğranmış patatesler kızarmış. Soğan, havuç, maydanoz, şalgam veya rutabaga ayrı ayrı kızartılır. Daha sonra sebzeler domates, ekşi krema veya kırmızı sos ile dökülür ve 10-15 dakika pişirilir. Sonra doğranmış kabak ve kabak koydular, lahana doldurdular, dama, baharat kesip 15-20 dakika daha pişirdiler. Bitmiş güveç doğranmış sarımsak ile giyinmiş. Temperlerken yağ dökün, otlar serpin.
patates - 50 g, beyaz lahana - 30 g, havuç - 40 g, şalgam - 40 g veya rutabaga - 40 g, maydanoz kökü - 10 g, kabak - 30 g veya kabak - 30 g, soğan - 30 g, domates sosu - 75 g veya ekşi krema sosu - 75 g, sarımsak - 0.8 g, yağ - 10 g, siyah bezelye - 0.05 g, defne yaprağı - 0.02 g, tereyağı - 5 g
