Кухни мира Калории продуктов

Рыба, тушенная в молоке

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда / Рыба тушеная

1 порция

Рыбное филе нарезают ломтиками толщиной 1, 5—2 см, солят, укладывают на смазанную жиром сковороду, заливают молоком и тушат в жарочном шкафу. Перед подачей поливают растопленным маслом.

масло сливочное - 15 г, соль  по вкусу, молоко - 75 г, филе рыбы - 150 г