Етті картоптан жасалған суфле

1 порция


майды 2 сарымсақ, тұз, картоп пюресі және көбікке ұрған ақуызбен араластыру керек. маймен майланған және кептірілген пішінге дайындалған қоспаның жартысы салынады, кептірілген қоспалар себіледі, үстіне бәліш үшін алдын ала дайындалған шабылған ет қабаты қойылады (52-рецептіні қараңыз). кептіргіштермен себіледі. пішін қалған қоспамен толтырылады, үрмелі шкафта шамамен 30 минут пісіріледі.