Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Көкөніс салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Майонезсіз салаттар

1 порция

асқабақты тазалайды, тұқымнан босатады, жіңішке тілімшелермен кеседі, май шашады және қуыру шкафында 10 - 15 минут пісіреді. «мундирде» пісірілген картопты тазартады және жіңішке тілімшелермен кеседі. ақ қырыққабатты сабанмен шинкалайды және тұз бен тмин қосып, өз шырынында 5 - 10 минут сөндіреді. дайындалған өнімдерді салатникке алдымен асқабақ, содан кейін қырыққабат, тіліммен тілімделген жаңа пияз қызанақ және картоп қабаттарымен салады, өсімдік майымен толтырады және шабылған шабылған көкөніс пен петрушка себеді.

картоп - 2 дана, асқабақ - 150 г, қызанақ - 1 дана, пияз - 1 дана, өсімдік майы - 2 ас қасық, дәмі бойынша укроп, петрушка жасылдығы, дәмі бойынша тмин, дәмі бойынша тұз, ақ қырыққабат - 100 г