Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

«жабысқақ» салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Майонезсіз салаттар

5 порция

Жаңа піскен қырыққабат, қияр және сәбіз сабанмен сызылады. Қырыққабатты тұздап, шырын жіберу үшін қолмен сүрту, кесілген қияр мен сәбіз қосу. Қаймақ құю үшін пісірілген сары, лимон шырыны, қант қосылған күйінде ерітіңіз. Салатты салатханаға салып, жұмыртқаның қайнатылған кесілген ақуыздарымен аралас жасыл желек себу, петрушканы бұтақшалармен безендіру.

ақ түсті қырыққабат - 300 г, қияр - 100 г, сәбіз - 100 г, қаймақ - 100 г, жұмыртқа - 1 дана, қант - 1 ас қасық, лимон шырыны - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, петрушка көгілдірі