Камдича корей тілінде

6 порция


Тазартылған картопты жіңішке кеспе түрінде ұсақ жапсырып, содан кейін суық суда (2-3 рет) жуады. Кесілген массаны қайнаған тұзды суға түсіру керек. Қайнаған соң, үш минуттан кейін бәрін дуршлагқа құю керек. Картоп қайнатылмаған болуы керек. Қайнатылған картопты бір табаға салып, қайнатылған, бірақ ыстық күнбағыс майына құйып, қызыл және қара бұрыш, аздап көгалдандыру керек. Бәрін мұқият араластырып, үстелге салқын тамақ ретінде беру керек.