«дәмнің жарылуы» салаты

Ерітіндіні алдын ала жібітуге болады (коньякта). Алмаларды тазалау және кесіп кесу, шабдалы сүйекті алып тастау және жұмсағын кесу. Сүзбені кілегей, қант және тұзбен араластыру, біртектілікке дейін араластыру. Калориясы аз болу үшін кілегей орнына сүтті йогурт алуға болады. Сүзбе массасына кесілген жеміс-жидек, шие және мейіз қосу, араластыру және вазочкаға салу. Сәл шие жартысына бөліп, әр жартысына салат салып, салатты безендіру керек.