Жасыл желекті фасолдан жасалған салат

1 порция


жасыл ағаш фасольді тұздалған суда қайнатады, сүзеді және салқындатады. ұсақ жас картопты «мундирде» қайнатады, тазартады, салқындатады, кесектермен кесілген фасольді, ұсақталған жаңа пиязды және жасыл пиязды қосады. бәрін қаймақпен толтырады, араластырады, салатникке салады, дәнекерленген жұмыртқаларды үлестермен және петрушканың жасылын бұтақтармен безендіреді.