Трескадан жасалған салат

Балықты қайнату, салқындату, терісін шешу, сүйектерін алып тастау. Порциялық кесектерге кесу, шарап сіркесін шашу және суық жерге қою. Қияр, алма, редиска және майшабақтарды ұзындығы 3-4 см сабанмен кесіп салқын жерге қою керек. Салат жапырақтарын жуып, салфеткамен кептіріп, табаққа салу керек. Үстелге берер алдында дайындалған көкөністерді тұздап, майонездің бір бөлігін толтырып, салат жапырақтарына салады. Үстіне балық кесектерін төсеп, қалған майонезбен құю керек.