Трескадан жасалған салат

2 порция


Балықты көкөністер мен дәмдеуіштерден пісірілген қайнатпада бөлу, пісіру. Салқындату, теріні шешу, майшабақты сүйектен бөлу, кішкентай кесектермен кесу және майонездің 2 қасығымен араластыру (салмағы қалың болуы тиіс). Майонезбен толтырылған көкөніс салаты ұзын жалпақ тағамға салынады. Балық массасын сопақша порцияға бөліп, аздап майонезбен құю және салатқа салу. Жасылмен, қиярмен, қызанақтың төрттен бір бөлігімен және қалың майонезбен безендіру.