Картопты майшабақтан жасалған салат

Майшабақты жуу, тазалау, сүйектерін шығару, жұқа кесектермен кесу. Сүтті сумен, сорпамен немесе сүтпен тазалап, жуу керек. Қайнатылған картоп, алма және қияр тазаланып, ұсақ текшелермен кесіледі. Өсімдік майын қыша, сірке суы, тұз, қант және бұрыш араластыру. Барлық ингредиенттерді араластыру, жанармай құю, сіңіп кетуге рұқсат ету. Май құюдың орнына майонезді (50-100 г) пайдалануға, салатқа алма шарабын (сидр), ет немесе шұжық кесектерін, сірке суымен маринадталған көкөністерді қосуға болады.