English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Пияз қосылған сүтте өшірілген ронко
4 порция
Дайындалған балықтың ұшаларын кесіп, тұздап, тігіп, ұнға батырып, қуыру керек. Балықты ыдысқа бір-екі қатар етіп, әр қатарын садақпен ауыстырып салу керек. Ыстық сүт құю, сары май салу және әлсіз отқа бір сағатқа сөндіру. Картоп немесе күріш пісірілген үстелге беру.
Дайындалған балықтың ұшаларын кесіп, тұздап, тігіп, ұнға батырып, қуыру керек. Балықты ыдысқа бір-екі қатар етіп, әр қатарын садақпен ауыстырып салу керек. Ыстық сүт құю, сары май салу және әлсіз отқа бір сағатқа сөндіру. Картоп немесе күріш пісірілген үстелге беру.
ронко - 1 кг, бидай ұны - 4 ас қасық, пияз - 3 дана, өсімдік майы - 4 ас қасық, сүт - 2 стақан, сары май - 1 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, тұз
