Тунец салынған күріш салаты

Тунцты сұйықтықтан шығарып, жақсы ағызып, ұсақ бөліктерге бөліп тастау керек. Тәтті бұрышты тұқымдар мен қалқалардан тазартып, текшелермен кесу керек. Күрішті қайнатып, дуршлагқа лақтырып, суық сумен қаптап, ағызып жіберу керек. Пияздан сұйықтықты ағызу. Майонезді каперстермен, каперстен жасалған маринадпен (2 ст. л. ), тұзбен, балғалы бұрышпен және лимон цедрасымен араластыру. Күрішті, балықты, пиязды және бұрышты араластырып, соусымен толтырып, араластырып, бірнеше минут тұншықтыруға мүмкіндік береді.