Маринадталған қызыл бұрышы бар теңіз тарағының бұлшық етінен жасалған салат

3 порция


Тарақтың бұлшық етін қайнаған тұздалған суда қайнатып (30 - 35 минут), кесектерге кесу керек. Маринадталған қызыл бұрышты сабанмен, жұмыртқаны - сынықтармен кесу керек. Тарақты бұрыш болған маринадпен құю, 30 минутқа қалдыру, содан кейін шығару, бұрышпен, жұмыртқамен араластыру және майонезбен толтыру. Салат жапырақтарымен безендірілген салатникке төбемен салу. Жоғарыдан салаттың бір жартысын шабылған ақуызбен, ал екіншісін сарымен безендіру керек.