English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Тауықтан жасалған майонезге арналған фарш
1 порция
Фарш дайындау: бұлғынды суда 15 минутқа жібітіп, сығу. Бұзауды бұлғақпен бірге ет тартқыш арқылы өткізіп, тұздап, сары май, шикі жұмыртқа, балғын бұрыш және мускат жаңғағын қосып, біртекті күйге дейін мұқият араластырып, електен сүрту керек.
Фарш дайындау: бұлғынды суда 15 минутқа жібітіп, сығу. Бұзауды бұлғақпен бірге ет тартқыш арқылы өткізіп, тұздап, сары май, шикі жұмыртқа, балғын бұрыш және мускат жаңғағын қосып, біртекті күйге дейін мұқият араластырып, електен сүрту керек.
сары май - 50 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша мускатты жаңғақ, бұзау - 300 г, бұлғын - 0.5 дана, жұмыртқа - 2-3 дана, жусанды бұрыш - 5-7 бұршақ
