Шошқадан және ірімшіктен жасалған ыстық «сіріңке» ашытқы

1 порция


Бұтақшаның жіңішке тіліктеріне қыша жағу және ірімшіктің жіңішке тіліктерін салу немесе балқытылған ірімшік қабатымен қышқылы бар бұтақшаны жабу. Ірімшікке аздап қызанақ пюресін салып, лимон шырынын шашу керек. Сынықтарды рулетпен бұрап, ақ нан текшелерімен араластыруды верелге араластыру, өсімдік майын шашу және көмірмен немесе пешпен (270 ° С) қуыру. Ақ нан тілімінде немесе пісірілген күрішпен беру.