English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
2-паштетке арналған фарш
1 порция
Уақыт өте келе тауық филесі, шпик, пияз, шампиньон және ветчинаны ет кесу арқылы өткізіп, тұз бен қара балғын бұрыш қосып, жақсы араластыру керек. Сары майды табада ерітіп, оған 2-3 ас қасық су қосып, оттан алмай жұмыртқа мен жұмыртқа сарысын жұлып, сұйық жұмыртқа шығуына кедергі келтіріп, тұздап, қуыру керек. Оны шикі фаршпен жалғау, ыстық сығылған сорпа қосу және араластыру.
Уақыт өте келе тауық филесі, шпик, пияз, шампиньон және ветчинаны ет кесу арқылы өткізіп, тұз бен қара балғын бұрыш қосып, жақсы араластыру керек. Сары майды табада ерітіп, оған 2-3 ас қасық су қосып, оттан алмай жұмыртқа мен жұмыртқа сарысын жұлып, сұйық жұмыртқа шығуына кедергі келтіріп, тұздап, қуыру керек. Оны шикі фаршпен жалғау, ыстық сығылған сорпа қосу және араластыру.
тауық филесі - 500 г, шпик (шпиг, шпек) - 200 г, пияз - 1 дана, жаңа пияз - 5-6 дана, шампиньон - 100 г, сары май - 100 г, жұмыртқа - 2 дана, сарғыш - 2 дана, ет сорпасы - 1-2 ас қасық, дәмі бойынша қара балғын бұрыш,
