English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Фаршты ыстық бутербродтар
4 порция
Қара нысанды нан сынықтарын бір жақтан қуыру керек. Фаршқа крахмал, қаймақ, су, қайнатылған қызылша, ұсақ кесілген пияз және қияр қосу, тұз бен бұрыш құю, ұнтақтау. Қуырылған нан тұзын алынған салмақпен жабу, содан кейін көп мөлшерде маймен бутербродты - алдымен етпен қапталған жақтан, содан кейін басқа жақтан жағу. Сервирлеу кезінде әрбір бутербродқа қуырылған жұмыртқа (көзбен) немесе ұнтақталған қыш салуға болады. Қызылша мен тұздалған қиярды марин немесе тұздалған саңырауқұлақтармен ауыстыруға болады.
Қара нысанды нан сынықтарын бір жақтан қуыру керек. Фаршқа крахмал, қаймақ, су, қайнатылған қызылша, ұсақ кесілген пияз және қияр қосу, тұз бен бұрыш құю, ұнтақтау. Қуырылған нан тұзын алынған салмақпен жабу, содан кейін көп мөлшерде маймен бутербродты - алдымен етпен қапталған жақтан, содан кейін басқа жақтан жағу. Сервирлеу кезінде әрбір бутербродқа қуырылған жұмыртқа (көзбен) немесе ұнтақталған қыш салуға болады. Қызылша мен тұздалған қиярды марин немесе тұздалған саңырауқұлақтармен ауыстыруға болады.
дәмі бойынша маринадталған саңырауқұлақтар, жұмыртқа - 4-6 дана, дәмі бойынша қыш, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша өсімдік майы, тұзды қияр - 0.25 дана, пияз - 1 дана, қызылша - 0.5 дана, су - 3 ас қасық, қаймақ - 3 ас қасық, картоп крахмалы - 1 дана қасық, маргарин - 20 г, қара нан - 4-6 тілім, фарш - 150-200 г
