English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Жібітілген алма-ii
1 порция
Несептелген алма - дайындау үшін қышқыл, сақтауға төзімді орташа өлшемді алма таңдап алатын ғажайып ашытқы рецептісі. Дайындаманың осы түріне орыс антоновкасы жақсы келеді.
Несептелген алма - дайындау үшін қышқыл, сақтауға төзімді орташа өлшемді алма таңдап алатын ғажайып ашытқы рецептісі. Дайындаманың осы түріне орыс антоновкасы жақсы келеді.
алма қанша кетеді, сабан қанша кетеді, су - 10 л, қант - 250-300 г, тұз - 40 г
Жібітілген алмаларды дайындау екі тәсілмен жүргізілуі мүмкін. Алма қарақат жапырақтарымен құйылатын шырынның көмегімен. Немесе сүзілген алма дайындаудың басқа жолы бар - қант қосылған судың көмегімен. Бөшкенің түбіне қара биік сабан қабатын, содан кейін алма қабатын, жеміс-жидектерін жоғары қарай және жоғарыға қарай ауыстырып саламыз. Үстіне тағы да сабан саламыз. Содан кейін құйманы құйып аламыз. Содан кейін үйірмемен жабамыз, ал оған шағын жүк орнатамыз. Сұйықтық алманы үнемі жабуы тиіс. 3-4 күннен кейін белсенді ашыту құлдырағаннан кейін алма салынған бөшкені жерлеуге апарамыз. Мұнда сусындаған алма көктемге дейін сақталуы мүмкін.
