Несептелген брусника

1 порция


Жаңа піскен бөренені жинап, суық суда жуып, елекке тастау керек. Қайнаған суға қант, тамыр және шегені салу керек. Қайнаған соң шәрбатты салқындату керек. Брусникті банкаға салып, салқындатылған шәрбатқа құйып, үстіне шірік қойып, салқын жерде бір апта ұстап тұру керек.