Тұздалған қарбыз

1 порция


тұздау үшін тек жетілген ғана емес, жасыл қарбыздарды да алуға болады. жеміс-жидекті, қарбызды жоюға болады, қарбыздың ашуын жеделдету үшін шамамен 10 жерде өткір ағаш шпилькамен тесуге болады. осыдан кейін қарбызды бөшкеге салып, дайындалған тұздықпен толтыру керек. 3 ° -қа жуық температурада ашыту 25 - 30 күнге созылады