Қалемшелерден жасалған компот

Бүтін, іріктелген, жаңа піскен қалемшені тазалап, мұқият жуып, құрғап қалуы үшін жұқа қабатпен жайып салыңыз. Құрғақ шеміршекті банкаға салып, суық қант шәрбатын (жидектерді толық жабу үшін) құю керек. Банкке тығыз байлап, ыстық суға салып, 15 мин булау керек.