Шәрбаттағы шие немесе ағызу

1 порция


Іріктелген, піскен жидектерді тазалап, ағынды суда мұқият жуып, дуршлагқа тастау керек. Кептірілген жидектер мен қанттарды банкаға жидек қабаты, қант қабаты және т. б. қабаттармен салу керек. Банкке шырын өзі тазалағанша тығыз тығыздап, күнде ұстау керек