Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Сиыр етінен пісірілген пісірме

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Қамшылар / Макарон пісіргіші

1 порция

Вермишельді қайнатады, ағынды сумен жуады, содан кейін кастрюльге 2 ас қасық май салып қыздырады. Содан кейін 3 жұмыртқа салып, тұздайды. Кастрюльдің түбі мен қабырғаларын маргаринмен жомарт майлайды, массасының жартысын, содан кейін - сиыр етінің қабатын (сорпаның қатып қалған комьелерінсіз! ), ал оған қайта вермишель қабатын салады. Қалған жұмыртқаны дайын болған кезде пісіру үшін пайдаланады. Қақпағы тығыз жабылған кезде баяу отпен пісіріледі.

маргарин - 150 г, дәмі бойынша қызыл бұрыш, дәмі бойынша тұз, жұмыртқа - 4 дана, вермишель - 0.5 кг, немесе мүйіз - 0.5 кг, тоқаш - 1 банк