Табу

Балықтан жасалған шашлык

Балықтан жасалған шашлык - балықтың пайдалы қасиеттеріне байланысты шашлықтың ең пайдалы түрлерінің бірі. Оның үстіне, балықтан жасалған шашлык та өте дәмді. Балықтан жасалған шашлык туралы толығырақ...Балық шашкасын ірі, ең бастысы гастрономиялық жағынан құнды балық тұқымдарынан жасайды. Мысалы, бұршақтан жасалған шашлык, скумбриядан жасалған шашлык, бекіреден жасалған шашлык, сомнан жасалған шашлык, бұланнан жасалған шашлык дайындалады. Әсіресе бекіре етінен жасалған шашлык әйгілі, бұл рецептінің арсеналында өзін құрметтейтін кез келген мейрамхана бар. Бірақ сіз де балықтан тамаша шашлык дайындай аласыз, бұл рецепт қиындық тудырмайды. Естеріңізге сала кетейік, егер сіз бекіре етінен шашлык жасау мақсатында бекіре сатып алсаңыз, тері мен шеміршекті алдын ала алып тастауды ұмытпаңыз. Шашликтерді дайындаудың жалпы ережелерін сақтай отырып, балықтан шашлык дайындаңыз: алдымен балықтан жасалған шашканы қатырыңыз, содан кейін оны жақсы қызған, бірақ жалынсыз, көмірсіз қуырыңыз. Жаңа піскен көкөністері бар балықтан жасалған шашлықты беріңіз және оны ақ шараппен толтырыңыз.