English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Балықтан жасалған тефтельдер капитан
2 порция
Терісіз балықты кесектерге кесіп, сүтке жібітілген пияз, жасыл, ақ нанмен бірге ет кесу арқылы өткізеді. Дайындалған котлет массасынан шарларды бір порцияға 5 данадан бөліп алу, ұнға домалату, күйдіру, қаймақ-томат соусымен құю және 10-15 минут сөндіру. Картоппен немесе шашылған қарақұмық ботқасымен гарнизациялау, Жасыл желекпен безендіру.
Терісіз балықты кесектерге кесіп, сүтке жібітілген пияз, жасыл, ақ нанмен бірге ет кесу арқылы өткізеді. Дайындалған котлет массасынан шарларды бір порцияға 5 данадан бөліп алу, ұнға домалату, күйдіру, қаймақ-томат соусымен құю және 10-15 минут сөндіру. Картоппен немесе шашылған қарақұмық ботқасымен гарнизациялау, Жасыл желекпен безендіру.
капитан балығы - 500 г, ақ нан - 2 тілім, пияз - 2 дана, бидай ұны - 2 қасық, қаймақ соусы - 150 г, қызанақ соусы - 150 г, дәмі бойынша бұрыш, тұз
