English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Пияз соусындағы скумбрия (maquereaux және sauce oignon)
4 порция
Скумбрия, сардин немесе ставридтер филесін тұзбен және бұрышпен аралас ұнға салу керек. Сары майды табада ерітіп, онда пиязды қуыру керек. Балықты табаға салу және оның әр жағын 10 минуттан қуыру, Су құю, табаны қақпақпен жабу және әлсіз отқа тағы 5 минут ұстау, Балықты петрушка себу және үстелге беру.
Скумбрия, сардин немесе ставридтер филесін тұзбен және бұрышпен аралас ұнға салу керек. Сары майды табада ерітіп, онда пиязды қуыру керек. Балықты табаға салу және оның әр жағын 10 минуттан қуыру, Су құю, табаны қақпақпен жабу және әлсіз отқа тағы 5 минут ұстау, Балықты петрушка себу және үстелге беру.
сары май - 2 ас қасық, петрушка жасылтыры - 1 стақан, пияз - 1 стақан, тұз - 1.5 ас қасық, бидай ұны - 0.25 стакан, ставрид - 4 кесек, скумбрия - 8 кесек, сардин - 8 кесек, су - 0.25 стакан, қара бұрыш
