English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Селедкалық форшмак
1 порция
Майшабақты, егер ол өте тұздалған болса, 3-4 сағат бойы суға салып, суды ауыстырып, ішінен, басынан, сүйегінен бөліп, ет кесу арқылы судан жақсы сығылған бұлшық етпен, пиязбен, алмамен бірге өткізіп, сірке суын, өсімдік майын қосып, жақсы араластыру керек. Үлкен котлетаны қалыптастыру, оны селедокқа салу, бір жағынан майшабақтың басын, екінші жағынан құйрығын салу. Шабылған жұмыртқа мен жасыл желек себу.
Майшабақты, егер ол өте тұздалған болса, 3-4 сағат бойы суға салып, суды ауыстырып, ішінен, басынан, сүйегінен бөліп, ет кесу арқылы судан жақсы сығылған бұлшық етпен, пиязбен, алмамен бірге өткізіп, сірке суын, өсімдік майын қосып, жақсы араластыру керек. Үлкен котлетаны қалыптастыру, оны селедокқа салу, бір жағынан майшабақтың басын, екінші жағынан құйрығын салу. Шабылған жұмыртқа мен жасыл желек себу.
майшабақ - 200 г, тоқаш - 1 дана, пияз - 1 дана, алма - 1 дана, жұмыртқа - 1 дана, өсімдік майы - 3 ас қасық, сірке суы - 2 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, жасылтыр - 1 ас қасық
