English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Орысша пісірілген бекіре еті, севрюга, белуга
Пісірілген севрюга, белуга немесе орысша бекіре - орыс асханасына тән, патша үстеліне лайықты тамаша балық тағамының рецептісі.
бекіре - 500 г, немесе севрюга - 500 г, немесе белуга - 500 г, картоп - 450 г, ірімшік - 15 г, сары май - 50 г, дәмі бойынша бұрыш, тұз
Терісі бар балықтың порциялық кесектерін қайнатады, шеміршектерді алып тастайды, балықты майланған табаға салады, тұздайды, аздап балғын бұрыш себеді, айналасына тазартылған пісірілген картоптың сынықтарын салады, сұйық бу құяды Орысша пісірілген солтүстікке, белугаға немесе бекіреге берген кезде май суарылады және жасыл себіледі.
