Күріш пісірілген аргентина

2 порция


Аргентинаның өңделген ұшасын бөлшектеп кесіп, орап, қоректендіріп, аздап қуыру керек. Шашылған күріш қорабын пісіру, оны тұзбен және маймен толтыру. Кептірілген ұнға қаймақты, ұсақталған ірімшікті салып, араластыру керек. Ыдысты маймен майлау, оған күрішті, қуырылған балықты салу, дайындалған соусты құю, маймен толтыру және пешке пісіру. Тағамды маринадталған көкөністердің сынықтарымен және жасыл бұршақпен безендіру.