English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Көкөніс гарнирі бар сөндірілген ронко
4 порция
Дайындалған балықтың ұшаларын кесіп, ұнға салып, жартылай дайын болғанға дейін қуыру керек. Тазартылған және кесілген сәбізді, пиязды, петрушканы және майшабақты аздап қуыру, қызанақ-пастаны, лавр жапырағын, бұрыш, тұзды қосу және араластыру. Балықты көкөністермен бірге ыдысқа салып, аздап су құйып, дайын болғанша әлсіз отқа сөндіру керек. Картоп пісірілген үстелге салып, петрушканы жасыл желекпен безендіру.
Дайындалған балықтың ұшаларын кесіп, ұнға салып, жартылай дайын болғанға дейін қуыру керек. Тазартылған және кесілген сәбізді, пиязды, петрушканы және майшабақты аздап қуыру, қызанақ-пастаны, лавр жапырағын, бұрыш, тұзды қосу және араластыру. Балықты көкөністермен бірге ыдысқа салып, аздап су құйып, дайын болғанша әлсіз отқа сөндіру керек. Картоп пісірілген үстелге салып, петрушканы жасыл желекпен безендіру.
ронко - 1 кг, сәбіз - 3 дана, пияз - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, майшабақ тамыры - 1 дана, бидай ұны - 4 ас қасық, өсімдік майы - 6 ас қасық, томат-паста - 2 стақан, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша қара бұрыш, бұрыш
