English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Сүттегі трахинотус
2 порция
Тазартылған, жуылған, тұздалған балықты сүтпен толтырып, дайын болғанға дейін жабық ыдыста пісіру керек, содан кейін тағамға соус құю керек. Май құю-соусын дайындау үшін сары май мен аз мөлшерде ұнды балықты сөндірген сүтпен жайып, тұздап, қайнату керек. Көгалдандыру және пісірілген картоппен беру.
Тазартылған, жуылған, тұздалған балықты сүтпен толтырып, дайын болғанға дейін жабық ыдыста пісіру керек, содан кейін тағамға соус құю керек. Май құю-соусын дайындау үшін сары май мен аз мөлшерде ұнды балықты сөндірген сүтпен жайып, тұздап, қайнату керек. Көгалдандыру және пісірілген картоппен беру.
сары май - 3 ас қасық, дәмі бойынша тұз, сүт - 2 стақан, ұн - 1 ас қасық, трахинотус - 600 г
