English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Көкөністермен сөндірілген майшабақ
1 порция
Майшабақты жуу, тазалау, басын кесу, бөліктерге бөлу. Отқа төзімді шыны пішінге майшабақтың кесектерін, тазартылған, жоңқамен кесілген сәбізді, ұсақ кесілген пиязды, петрушканы және майшабақты салу керек. Бәрін май, қызанақ-пюре, қант және дәмдеуіш қоспаларымен құю. Көкөніс дайын болғанға дейін қақпақпен жабу және әлсіз отта немесе духовкада сөндіру. Гарнирге пісірілген немесе «мундирде» пісірілген картоп беріледі.
Майшабақты жуу, тазалау, басын кесу, бөліктерге бөлу. Отқа төзімді шыны пішінге майшабақтың кесектерін, тазартылған, жоңқамен кесілген сәбізді, ұсақ кесілген пиязды, петрушканы және майшабақты салу керек. Бәрін май, қызанақ-пюре, қант және дәмдеуіш қоспаларымен құю. Көкөніс дайын болғанға дейін қақпақпен жабу және әлсіз отта немесе духовкада сөндіру. Гарнирге пісірілген немесе «мундирде» пісірілген картоп беріледі.
майшабақ - 2 дана, сәбіз - 2 дана, пияз - 2 дана, петрушка тамыры - 2 дана, майшабақ тамыры - 2 дана, қызанақ-пюре - 8 дана қасық, өсімдік майы - 2 дана қасық, дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша лавр жапырағы, шегесі
