Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Бұрышпен қуырылған треска

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары / Қуырылған балық

1 порция

Жіңішке сабанмен лимон цедрасын кесу, қайнаған сумен булау, майға кептіру және қуыру, жіңішке кесілген тәтті бұрыш қосу және кіргізу. Порциялық кесектерге кесілген шұжық филесін тұз, бұрыш себіп, ұнға салып, майға қуыру керек. Балықты тағамға салу керек, балықтың үстіне лимон цедрасы бар бұрыш салу керек. Гарнирге шашылған күріш ботқасы беріледі.

треска - 600 г, тәтті бұрыш - 300 г, өсімдік майы - 100 г, лимон цедрасы - 30 г, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша балғын қара бұрыш