English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Клопс
1 порция
Балықтың бірнеше түрінен балық клопсын дайындауға болады, ал бір түрін пайдалануға болады.
Балықтың бірнеше түрінен балық клопсын дайындауға болады, ал бір түрін пайдалануға болады.
- 600 г, немесе хек - 600 г, немесе треска - 600 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, ұн - 50 г, маргарин - 100 г, пияз - 4 дана, дәмі бойынша қайнатылған картоп, қаймақ - 200 г, қуырылған саңырауқұлақ (қалауы бойынша) дәмі бойынша, көк
Хек, трескалар немесе терек филесін 30-40 г-нан кесіп, тұздау, көлденең салу керек. Ұнға салып, маймен қыздырылған табаға салып, жартылай дайын болғанша қуыру керек. Сақиналармен кесілген пиязды қосу, аздап қуыру. Содан кейін - үлестермен кесілген қайнатылған картоп. Бәрін бірге қуыру. Дайындаудың соңында қаймақ қосып, ұқыпты араластырып, клопсты тағы бес минут қуыру керек. Балық клопсын шабылған саңырауқұлақтармен (қалауы бойынша) көгалдандырып себу, Клопсты тiкелей табаға, жаңа пiскен көкөнiстермен беру.
